GKV Investments, producteur d’huile de noix de coco vierge AVA (www.avacoconutoil.com), avec le soutien de HortiFresh dans le cadre de son fonds d’innovation, développe sa capacité de transformation et la gamme de produits commercialisés, forme son personnel et offre des débouchés commerciaux aux petits exploitants agricoles.

L’entreprise cherche à acquérir du matériel de transformation pour augmenter sa capacité actuelle, la gamme de produits générés et commercialisés, à obtenir la certification ISO pour améliorer la qualité et la compétitivité des produits ainsi qu’à fournir un marché immédiat à 95 producteurs de noix de coco et agriculteurs.

Le versement de la première tranche a permis à l’entreprise d’acheter une phase d’un séparateur de grande capacité pour l’extraction de l’huile, d’une capacité de 900 litres par jour, à une société d’ingénierie italienne appelée Vitone.  Le directeur général, Kojo Nunoo, a expliqué que l’aide de 50% pour l’achat de l’équipement a changé l’activité de nombreuses façons et a positionné la société sur le bon terrain pour l’exportation et la capacité à répondre à la demande, quels que soient les volumes. « Ces progrès et ces étapes importantes ne sont pas des moindres et sont uniques dans le secteur de l’huile de coco au Ghana”.

Afin d’utiliser au mieux les équipements achetés, GKV a lancé la « Coconut Innovation Platform » qui a réuni 50 producteurs de noix de coco des régions centrale et occidentale pour fournir la matière première à l’entreprise. Elle servira également de plateforme d’évaluation des besoins des agriculteurs, qui aidera à concevoir des formations et des interventions sur mesure pour aider les agriculteurs à produire et à répondre aux normes et aux capacités de la société. Un protocole d’accord a été signé et présenté aux agriculteurs.

Après le lancement de la plateforme, les agriculteurs ont reçu des formations périodiques sur la lutte contre les parasites, les compétences en matière de pratiques agricoles biologiques et de bonnes pratiques agricoles, la fourniture et la distribution de plants de qualité ainsi que la mise en place d’un marché pour les produits des agriculteurs.

GKV se prépare actuellement à la certification FSSC 22000 v 5 afin de remplir ses obligations en matière d’huile de qualité supérieure pour le marché international. Des sections de pré-audit ont été effectuées par Control Union Ghana afin de disposer d’un rapport d’analyse globale des lacunes pour aider à préparer l’installation de traitement à la certification souhaitée. Les lacunes identifiées sont corrigées étape par étape afin d’aider l’installation de traitement à répondre aux exigences de la norme FSSC 22000. Le FSSC 22000 donnera au produit de l’entreprise un avantage concurrentiel sur le marché européen.